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お寿司をダイエット中に食べる順番と注意点

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Sushi

日本の代表的な料理で、世界中で愛されるお寿司ですが、ダイエット中には気をつけておきたい事があります。

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ダイエット中にお寿司を食べる時の注意点

MP2日本人だけにとどまらず世界中で愛されている日本食のお寿司、ダイエット中に気を付けて食べることってあるパラ?

MPHRK5お寿司は、油を使っている料理に比べてとてもヘルシーな料理。肉類の脂に比べて魚の脂は美容にも健康にも効果を生むの。どの寿司ネタに気をつけなければいけないのか、主に以下があげられるわ。

カロリー

シャリの大きさにもよりますが、寿司飯の量は20gで約30カロリーとなり、これに寿司のネタを足したものが総カロリーになります。一皿2貫で1人10貫と過程します。寿司ネタにもよりますがこの10貫分で約640Kcalです。

卵がくせもの

寿司ネタの中でカロリーが高めになりがちなのが卵系です。ウニやいくら、たらこ、すじこ、玉子焼き・・・などには栄養が豊富に含まれていますが、カロリーを考えるとあまり食べ過ぎないほうが吉。

魚は見極めるべし

魚の脂がたくさん乗っている寿司ネタは美容には良いのもも、基本的に高カロリーになります。サーモンやまぐろ、トロ・アナゴなど。

+αな寿司ネタ

ネタに合わせてマヨネーズを使っている焼きサーモンやサラダ系も注意が必要です。

◎他、納豆・うなぎ

カロリーの低い寿司ネタ

MPHRK1逆にカロリーが低いお寿司のネタがどれなのか見てみましょう。

◎高タンパク質で低カロリーな貝類。
◎肝機能を高めるタウリンが豊富に含まれている。エビ・イカ・タコなど。

ダイエット中に適したお寿司の食べる順番

MPHRK4日本の代表とされる料理、お寿司はシャリ(ご飯)の上に様々な食材が乗っているけど、食べる順番も重要なの!

◎シャリ
炭水化物であるご飯も一緒に食べることになるため、血糖値が急激に上がらないようにゆっくり食べることが前提となります。ゆっくり食べることで満腹中枢が刺激され、満腹感も得やすくなるので、ついつい食べ過ぎてしまうお寿司を抑制してくれます。

◎しょうゆ
しょうゆはカロリーもあり、血圧を上げてしまう恐れもあるので、付け過ぎないように気をつけます。

1・・・お茶を飲みます。
:胃の中に何も入っていない状態で急にものを入れると血糖値が急上昇するため、お茶を最初に飲んで胃を慣れさせます。

2・・・貝類から
:お寿司の人気メニューであるタコやイカ、貝類は、低脂肪でヘルシーなのが魅力です。まずは身体に負担の少ない物から食べるようにします。

3・・・好きな物はできるだけ最初の方に!!
:「好きなネタは最後に」←食べ過ぎてしまう恐れがあります。回転寿司の場合は、目の前をどんどん魅力ある食材が通過していきます。ついつい手にとって食べてしまいがちに。その上で、最後に残しておいて好きなネタを食べるとその分食べる量も増えてしまいます。好きなネタはできるだけ最初の方に食べることで、お腹も脳も満足するため追加皿をする要求も止めやすくなります。

4・・・サラダや味噌汁などを食べる。
:サラダや汁物を食べてお腹を満たします。野菜には豊富な食物繊維が含まれ、便秘改善効果などが期待できるためなるべくたくさん摂取するようにしましょう。

5・・・ガリを食べます。
:生姜には細菌の繁殖を抑える力があり、食中毒を防ぐ成分が入っています。ガリは生物のお寿司を食べる間に摂ると良いでしょう。

太りにくいお勧めの寿司ネタ!

MPHRK6貝類やエビ・タコなどの他、食べ物が燃焼されやすくなり体脂肪を付きにくくする、EPA/DHAが多く含まれている青魚のアジ・イワシ・サバ・サンマなどがおすすめ。

お寿司は基本的に生物(なまもの)。生物は身体を冷やす作用があって、冷えはダイエットの天敵になるから身体を温める効果のあるガリお茶を一緒に摂取するようにしましょう。

また、食べたいものを我慢するのはストレスになり逆によくないわ。どのネタにどのくらいのカロリーがあるのかを考えながら、量を制限して上手にお寿司を食べることが大切。

MP9お寿司は、お祝い事や懐に余裕がある時に食べる人が多いパラ。それ故に自由に食べたい所だけど、ダイエット中はなるべくカロリーや血糖値に気をつけながら上手にお寿司タイムを満喫したいパラ。