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糖質制限ダイエットでバイキングが激論した賛成反対の結果

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賛成?それとも反対?ご飯抜きダイエットで対立する専門家が生激突しました。その舞台はお昼の番組「バイキング」。リバウンドしない理想の3食?どちらの意見を信じますか?

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ご飯抜きダイエットの知識を信じる?信じない?

@MP13バイキングで糖質制限ダイエットの真実について議論したパラ。どっちの意見が正しいパラ?

@MPHRK5糖質制限ダイエットは今でも議論が分かれているの。番組で議論になった内容を見てみましょう。

バイキング、糖質制限ダイエットでバトル

本当に糖質制限ダイエットは痩せるのでしょうか?ご飯否定派とご飯肯定派の専門家が直接対決した内容を見てみましょう。

炭水化物=糖質+食物繊維

否定派専門家

「炭水化物が人類を滅ぼす」という著書を書き、20万部のベストセラーになった医師・夏井睦先生。

◎「糖質(炭水化物)はダイエットの天敵!」

太る原因は糖質だけで、この糖質を食べないと痩せるのは当たり前と断言します。そして、ご飯1杯には角砂糖14個分の糖質が含まれているのです。

1・・・糖質を摂取する

2・・・血糖値が急上昇する

3・・・インスリンが大量に分泌される

4・・・余分な糖質を脂肪として蓄える

5・・・太ってしまう

太る理由は血糖値が上がること。血糖値が上がらないようにすると太らないから血糖値が上がるものをそもそも取らなければ痩せる!

食べたらダメ!

◎米・パン・麺類
◎天ぷら
◎フルーツ・お菓子
◎釀造酒
◎砂糖が含まれているもの全般

食べ放題!

◎肉・魚・卵・バター
◎から揚げ・フライ
◎乳製品・ナッツ類
◎蒸留酒
◎油類

健康面でも問題なく、逆に体調が良くなります。ただ、脂質をしっかりと取ることが大切。

◎糖新生

肝臓でブドウ糖を作り出す機能

◎ケトン体

脂肪を分解してできる成分

野菜やフルーツなどにも含まれる少ない糖質により、肝臓に少しでも糖質があればブドウ糖を作り出すから大丈夫。

肯定派専門家

「やせにくくなった人の食べやせダイエット」「カロリー減らしても体重減っても「キレイ」になれないのはなぜか」という著書を書いている、銀座アンチェイジングラボラトリー、管理栄養士・伊達友美先生。

糖質(炭水化物)はダイエットに絶対必要で、糖質がないとリバウンドしやすいと断言します。糖質制限ダイエットで47.3%が短期間で効果があったもののリバウンドをしたという結果が出ています。

五大栄養素とその役割

◎たんぱく質:身体をつくる原材料
◎資質:身体を動かすエネルギー
◎炭水化物(糖質):身体と脳を動かすエネルギー
◎ビタミン:身体の調子を整える
◎ミネラル:身体をつくり調子を整える

この五大栄養素は連携しており、この中のどれか一つでもなくなると補い合ってしまうのです。するとそれぞれの機能が落ちてしまい、どれか一つの栄養が崩れると全体的のバランスが崩れます。

1・・・糖質を制限する

2・・・栄養素が片寄る

3・・・代謝が悪くなる

4・・・体脂肪が燃えにくくなる

5・・・太る

ご飯をしっかり食べることが重要。ただ、ご飯と炭水化物を一緒にするのは間違です。

ご飯がダイエットに最適な理由

◎インスリンの分泌量が少ない
◎植物性たんぱく質を含む
◎腸内環境が良くなる

バイキングでは、否定派が5人、肯定派が2人と割れました。また、ハーバード大学の元准教授・高橋先生は、食べる順番が重要だと言います。

1・・・野菜

2・・・タンパク質

3・・・ごはん

この順番を守れば血糖値が上がらないので痩せることができるそうです。

@MP1一時的に痩せるには糖質制限ダイエットが効果ありそうパラ!

@MPHRK5そうね、データを元にしたら実際短期的に痩せた人が多いみたい。でも、長期的に考えると糖質はある程度摂っていた方が集中力を高めてストレスも低減すると思うからバランスが大切だと思うの。賛成と反対以前に食べすぎには気を付けましょう。