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乳酸キャベツの作り方とショウガで痩せる効果とは

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お肉OK!お米OK!食事制限なし!でも2週間もあればウエスト-8cmも実現可能!「解決!ナイナイアンサー」でダイエットに挑戦者したSKE48の鎌田菜月さん、ニッチェ近藤さんがショウガとキャベツを使用したダイエット法で痩せたようです。いったいどのようなダイエット法なのでしょうか?

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乳酸キャベツダイエット

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キャベツおいしいパラ♪シャキシャキの食感が最高パラ!

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キャベツってそのままサラダで食べてもおいしい!焼肉で焼いてもおいしい!ロールキャベツで煮てもおいしいなんて最高の食材だよ~☆彡

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乳酸キャベツダイエットっていうものがあるけど、2週間で冬太りを防止することができるの。これはラクやせダイエットで、ひと手間加えるだけで-4kg、ウエスト-8cmも痩せることも可能よ。ご飯もお肉も我慢せず、食事制限がないから、リバウンドをしずらく、健康的で痩せやすい体質にすることができるの。

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夢のようなダイエットパラ~♪まずは乳酸キャベツダイエットのやり方を見ていくパラ。

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乳酸キャベツダイエットのやり方

乳酸キャベツは、キャベツを発酵させた食べ物になります。発酵させて食べる食べ物といえば「お漬物」ですが、キャベツのお漬物バージョンといったところです。ちなみに、フランスではシュークルトと呼ばれ、ドイツではザワークラフトとも呼ばれています。

乳酸キャベツの特徴と効果

キャベツに塩と砂糖を混ぜて発酵させることにより、植物性乳酸菌と食物繊維の相乗効果に期待できます。キャベツだけでも身体に良い食物繊維などを豊富に含んでいますが、それに加え乳酸菌もプラスされているので、身体の中から清浄化するダブルの痩せ効果を狙います。

腸内環境を清浄化

キャベツに含まれる食物繊維に加え、乳酸菌が腸内環境を整えてくれます。ダイエットでは宿便を排出することが大切です。快便に傾けることができると数日~数週間という短期間で数キロ落とすことができます。

免疫力の向上

キャベツは強い殺菌力をもっています。キャベツを食べることで、ウィルスなどが体内に侵入してしまうのを防ぐ効果に期待できます。しかもこの非常に強いキャベツの殺菌力はガン細胞を抑制するとアメリカの研究でも言われているほどです。

美肌効果

キャベツには多くのビタミンCが含まれていますが、ビタミンCはメラニン色素抑制の効果に期待出来ます。メラニン色素が増えると、シミやそばかすの原因になると言われています。美肌を保つにはビタミンCを摂取しましょう。

デトックス効果

食物繊維により腸内環境を綺麗にする効果もありますが、キャベツに含まれるビタミンUは肝臓の解毒作用を活性化させます。肝臓が健康になると身体の新陳代謝が上がります。結果としてデトックス効果に繋がります。

キャベツは漬物に

キャベツにはさまざまな効果がありますが、キャベツに多く含まれるビタミンCなどは熱に弱く加熱調理をしてしまうと失われてしまう難点を持ちます。そのためキャベツは生で食べるのが一番!サラダにして食べましょう。

ただ、毎食キャベツを生で食べるのは難しいという人は、今回のダイエット法である「乳酸キャベツ」を使用してみてはいかがでしょうか?キャベツの漬物なので、どんな料理にも合わせることが出来ます。

乳酸キャベツの作り方

用意する食材
◎キャベツが丸々入る密封できる袋
◎重し(4~5kg)または水入りペットボトル
◎乳酸キャベツを保管するビン
◎キャベツ・・・1玉
◎塩・・・小さじ4杯
◎砂糖・・・小さじ1/2杯


(出典:www.lettuceclub.net/)

作り方レシピ

1・・・
キャベツを千切りにします。

2・・・
塩小さじ2杯とキャベツを袋に入れてしっかりと揉みましょう。

3・・・
塩小さじ2杯と砂糖小さじ1/2杯を加えてしっかり揉みます。

4・・・
袋の中の空気を抜きます。唐辛子などのワンアクセントで味を足す場合はこの時に入れましょう。

5・・・
重し(4~5kg)を載せ常温で1~5日保管します。

6・・・
発酵したら瓶に移して保存し、完成です。

発酵の目安は、泡がたっていると大丈夫です。また、舐めて酸味を感じることで確認も出来ます。保存期間は約1か月程度。

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キャベツのお漬物おいしそうじゃない♪キャベツに新しい味が増えたよ~☆彡

!moyapanda15

美味しいキャベツがさらに美味しくなったパラ。痩せる乳酸キャベツダイエットに挑戦パラ。

!haruka2

生姜にも痩せる秘密が隠されているわ。次は生姜のダイエット効果を見ていきましょう。