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ツルムラサキの栄養で骨粗鬆症の予防

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Malabar-spinach

“ツルムラサキ”とはどのようなものなのでしょうか?また、美容や健康に効果があるといいます。いったいどのような作用があるのでしょうか?

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ツルムラサキの健康効果って?

MP1ツルムラサキが健康に効果があるみたいパラ。いったいどんなものパラ?

MPHRK5ツルムラサキ(別名:セイロンホウレンソウ)は、東南アジアが原産地の葉物野菜で、肉厚でツヤのある大きな葉っぱが特徴的よ。つる、花、葉のいづれも食用にする事ができるわ。東南アジアを中心に“インドホウレン草”として各国で幅広く食べられているんだけど、味もほうれん草に似た食感なの。

ツルムラサキの成分なんだけど、ツルムラサキには、美肌の元になるビタミンC、B1・B2が豊富に含まれて、食物繊維鉄分なども入っているから、動脈硬化予防貧血防止と、美容や健康には欠かせない栄養素がたくさん詰まっているわ。

MPHRK1ツルムラサキは、加熱すると粘り気が出てくるんだけど、この粘り気をムチンと言うの。この粘り成分には、整腸作用の他、少量で満腹感を得ることが出来るから暴食を防ぐ事が可能でダイエットの効果にも期待できるわよ。

カルシウムも、ほうれん草の約4倍と豊富に含まれているから、骨粗しょう症の予防に効果があるの。青菜が少ない夏場が旬の野菜で、夏バテで消耗した身体に夏場の栄養補給の食材として重宝されているわ。

ツルムラサキに含まれる栄養素

◎カロチン
◎ビタミンB1、B2、C
◎カルシウム
◎鉄分
◎カリウム
◎食物繊維
など

MP2ツルムラサキの全てを食べると健康を維持できるパラ!ツルムラサキは油ととても相性のいい食材で、いろんな野菜と一緒に天ぷらや炒め物に最適パラ!食べやすいツルムラサキで栄養を補給して、健康・美容やダイエット、3つの効果に作用する栄養満点の野菜で健康を維持するパラ。