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えのき氷ダイエット方法の凄い効果と作り方レシピ

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最近の研究により、エノキ氷にはダイエットなどの効果に加えて、糖尿病の予防などの健康増進効果があることが判明しました。そもそも「エノキ氷」とはいったいどのようなものなのでしょうか?

 

エノキ氷とは


えのきを氷らすとダイエットに効果があるの。

 


うそパラ~♪

 


ほんと!エノキ氷は、長野県にあるJAにより開発された商品で、エノキタケをミキサーでペースト状にして1時間煮出し、製氷皿で凍らせたものになるわ。エノキタケには、「キノコキトサン」という油分の吸収を抑制する効果や脂肪の燃焼を促進させる効果があるの。内臓に脂肪が吸着するのを抑制する働きがあるから、肥満を解消してメタボリックを予防し、ダイエットに効果的と言われているの!

 


エノキすごいパラ。

 


さらに「トレハロース」ていう美肌効果にも期待出来る成分が豊富に含まれているわ。エノキ氷を作る過程で、栄養成分がエノキタケの細胞壁にあるからペースト状にする必要があるけど、効率よく栄養成分を摂り入れる事が可能よ。キノコキトサンは、脂肪を包み込み体外に排出する効果と、胃をコーティングしてコレステロールの吸収を抑制する効果があるの。

 


キノコは食物繊維が多そうパラ。

 


エノキに豊富に含まれている食物繊維には、便秘改善の他、血糖値が急激に上昇するのを防ぐ効果があるわ。血糖値の上昇を緩やかにすることで体脂肪の蓄積を防ぐことができるの。

 

エノキ氷のダイエット効果

◎便秘の改善

◎むくみ予防

◎コレステロールの抑制

◎冷え性予防

◎動脈硬化予防

◎血圧の正常化

など

 

作り方レシピ

材料

メモ

◎エノキ・・・
300g

◎水・・・
400ml

◎製氷機(氷入れでも可)

 

1・・・
エノキを洗わず(気になる場合は下の根を軽く水洗いします。)ざく切りにします

2・・・
ミキサーにAを入れ、水400mlを入れて、60秒回し、ペースト状にします

3・・・
弱火で60分、焦げないように煮詰めます

4・・・
製氷機に流し込み、冷凍庫で凍らせて完成です

画像

 

ペースト状にして弱火でゆっくり1時間煮詰めることで、キノコキトサン、β―グルカン、アミノ酸、ペプチド遊離脂肪酸などの有効成分が抽出され、冷凍する事により細胞壁を壊して栄養を摂り出しやすくします。

 


えのきを氷らすとすごいダイエット効果を得ることができるパラ。

 


食べ方は、氷のままお味噌汁や煮物を作る鍋の中に一緒に入れて加熱するだけ。ダイエットには1日3個が効果的と言われているわ。一度にたくさん使用するよりも継続する事が大切よ。

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