えのき氷ダイエット方法の凄い効果と作り方レシピ

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最近の研究により、エノキ氷にはダイエットなどの効果に加えて、糖尿病の予防などの健康増進効果があることが判明しました。そもそも「エノキ氷」とはいったいどのようなものなのでしょうか?


えのきを氷らすとダイエットに効果があるの。


うそパラ~♪


ほんと!エノキ氷は、長野県にあるJAにより開発された商品で、エノキタケをミキサーでペースト状にして1時間煮出し、製氷皿で凍らせたものになるわ。

エノキ氷とは

エノキタケをミキサーでペースト状にして1時間煮出し、製氷皿で凍らせたものになりますが、エノキタケには「キノコキトサン」という油分の吸収を抑制する効果や脂肪の燃焼を促進させる効果があります。

キノコキトサンは、脂肪を包み込み体外に排出する効果と、胃をコーティングしてコレステロールの吸収を抑制する効果があります。

内臓に脂肪が吸着するのを抑制する働きがあるため、肥満を解消してメタボリックを予防し、ダイエットに効果的だといわれています。

さらに、「トレハロース」と呼ばれる美肌効果にも期待が出来る成分が豊富に含まれています。

エノキ氷を作る過程で、栄養成分がエノキタケの細胞壁にあるため、ペースト状にする必要がありますが、効率よく栄養成分を摂り入れることが可能です。

さらに、エノキに豊富に含まれている食物繊維には、便秘改善の他、血糖値が急激に上昇するのを防ぐ効果があります。血糖値の上昇を緩やかにすることで体脂肪の蓄積を防ぐことができます。

もやパンダ
エノキはダイエット成分が入っているパラ。

エノキ氷のダイエット効果

便秘の改善

むくみ予防

コレステロールの抑制

冷え性予防

動脈硬化予防

血圧の正常化

など

作り方レシピ

メモ

材料

エノキ・・・
300g

水・・・
400ml

製氷機(氷入れでも可)

1・・・
エノキを洗わず(気になる場合は下の根を軽く水洗いします。)ざく切りにします

2・・・
ミキサーにAを入れ、水400mlを入れて、60秒回し、ペースト状にします

3・・・
弱火で60分、焦げないように煮詰めます

4・・・
製氷機に流し込み、冷凍庫で凍らせて完成です


(出典:nanitaberu.net)

ペースト状にして弱火でゆっくり1時間煮詰めることで、キノコキトサン、β―グルカン、アミノ酸、ペプチド遊離脂肪酸などの有効成分が抽出され、冷凍する事により細胞壁を壊して栄養を摂り出しやすくします。

食べ方は、氷のままお味噌汁や煮物を作る鍋の中に一緒に入れて加熱するだけ

ダイエットには1日3個が効果的と言われています。一度にたくさん使用するよりも継続することが大切です。

まとめ エノキの力で痩せる


えのきを氷らすとすごいダイエット効果を得ることができるパラ。

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