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インスタで話題のクラウドブレッドで美味しく痩せるダイエット&作り方レシピ

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Cloud Bread

欧米のインスタグラムを中心に話題になっている「クラウドブレッド」は、ダイエットに最適として人気を高めています。クラウドブレッドとはいったいどのようなダイエット効果のあるパンなのでしょうか?

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クラウドブレッドの作り方

@Haruka(遥)3今日の朝ご飯はクラウドブレッドよ。


(出典:scontent.cdninstagram.com/)

@Moyapanda1クラウドブレッドってなにパラ?

@Haruka(遥)5クラウドブレッドは雲(クラウド)のような形をしたパンのことを言うの。材料は「卵、クリームチーズ、砂糖、ベーキングパウダー」の4点のみで作られているわ。作り方も簡単よ。

1・・・
クリームチーズを混ぜる。

2・・・
卵黄を加えてさらに混ぜる。

3・・・
メレンゲ状に泡立てた卵白+ベーキングパウダーを「2」に加えてさらに混ぜる。

4・・・
160℃のオーブンで15~20分焼けばできあがり

@Haruka(遥)4パンは発酵をする手順があるけど、クラウドブレッドは発酵する手順が不要で、30分もあればできあがるわ。

@Kaede(樺楓)11パクッ。美味しい♪外はサクッ、中はしっとりの新食感♪

@Haruka(遥)3卵白を泡立てたメレンゲの力で生地を持ち上げて、軽くやわらかい焼き上がりに仕上がるの。

クラウドブレッドのダイエット効果

@Haruka(遥)5クラウドブレッドはダイエットにも効果的なの。

@Moyapanda10ぬぉ?どんな痩せる効果があるパラ?

@Haruka(遥)5クラウドブレッドは小麦粉不使用なパンだから、“低糖質・低カロリー・グルテンフリー”とダイエットに適しているの。クラウドブレッド1枚(直径9cm)は38kcalで糖質0.6gなのに対して、食パン(6枚切り)1枚は172kcal、糖質28.9gだから、そのヘルシーさは一目瞭然!

炭水化物ゼロ

クラウドブレッドは、炭水化物がゼロです。炭水化物制限ダイエット中でも、パンのような食感があるクラウドブレッドを食べることができるため、ストレスが緩和できます。

低カロリー

クラウドブレッドには、バターを使用していません。そのため余分な脂の摂取を防ぐことのできる低脂肪食です。このためカロリーも、通常のパンの1/3から1/4に抑えることができます。

グルテンフリー

薄力粉、強力粉などを使用していないクラウドブレッドは、グルテンフリーの食品です。しかし食感や味わいがパンに似ているため、サンドイッチ風やパンケーキ風レシピに活用することができます。

@Kaede(樺楓)3糖質制限をしている人や、健康志向の人、美容志向の人にもってこいじゃない♪

@Moyapanda9クラウド・ブレッドの上に好きな具材をのせてマフィンみたいに食べることもできるパラ。

So in addition to today’s #cloudbread #baking I decided to take some of my mixture and see if it worked well in a sweet version and this is the delicious #lowcarb #highprotein result! Serves 4 and has 25g of #protein per serving and 2g of #lowsugar nutritious #carbs from the berries and only 130 calories per slice! To my cloud mix (cottage cheese, cream of tartar, egg whites in stiff peaks, egg yolks) I added 1 scoop of protein powder (strawberry and cream flavour @usnfit ) and baked on 120 for 30 mins. For the topping: 1 tablespoon of quark, 1 scoop vanilla protein powder – fresh berries and the best part of all, a small cup of frozen berries lightly defrosted in the microwave! It releases all of those fruit juices without the addition of sugar! #cake #flexibledieting #iifym #cleaneating #cheatclean #proteindessert #fitgirls #glutenfree #instayum #foodie #fitfam #fitspo #girlswholift #fitness #bodybuilders #bodybuilding #foodprep #absaremadeinthekitchen #nutrition #diet #fatloss #weightlossjourney #cloudcake

Eden Larbie Fitness 👑さん(@leanlioness)が投稿した写真 –

@Haruka(遥)6デザートにもアレンジできるわ。でもトッピング次第で食べ過ぎには注意が必要よ。