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動脈硬化を改善予防する食べ物は「鮭」の理由

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動脈硬化はある日突然命を失うこともある危険な病気です。この予防には鮭が効果的だと言います。いったいどういうことなのでしょうか?

 

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動脈硬化を抑制する鮭の力とは


動脈硬化には鮭が効果的みたいパラ。なんでパラ?

 


鮭にはアスタキサンチンが豊富に含まれているの。この栄養素はガンや動脈硬化の予防に効果的と言われているわ。

 

アスタキサンチンで動脈硬化を予防

鮭の赤色素であるアスタキサンチンはカロテノイドの一種で、強い抗酸化作用を持ちます。これにより癌や動脈硬化を予防する効果に期待出来ます。

 

さらにビタミンDも豊富で、骨を健康に保つ効果もあり、 カルシウムやリンの吸収を促すことで、骨を強くします。

 

また、DHA、EPAも含まれるため、動脈硬化や高血圧、認知症・視覚機能改善、ストレス予防などに期待出来ます。 通常、DHAやEPAはイワシや鯖などの青魚に多く含まれる栄養素ですが、鮭にも多く含まれています。

 


鮭のアスタキサンチンで動脈硬化を予防するパラ!

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